كلنا نعرف ذلك الشخص الذى لا يقلق حيال وزنه مطلقاً و يأكل كل شئ وقتما يشاء و لا يزيد وزنه على الإطلاق , و دائماً ما نتمنى أن نكون مثله , نقل وداعاً للرجيم المرهق و الرياضة المتعبة , و مرحباً لحياة بلا قلق من زيادة الوزن , كلنا نعرف ذلك الشخص أيضاً الذى يزداد وزنه حتى مع إستمرار إتباعه لأنظمه الرجيم القاسية , ربما ترامى إلى مسامعنا حينها مصطلح " Metabolism rate "و هو ما يترجم إلى معدل الأيض و باللغة الدارجة معدل حرق الدهون إذا ماذا يعنى ذلك ؟
معدل حرق الدهون هو المعدل الذي يقوم فيه الجسم بتحويل السعرات الحرارية إلى طاقة , و كلما أرتفع ذلك المعدل أرتفعت كمية السعرات الحرارية التى يحولها الجسم يومياً إلى طاقة , مما ينتج عنه دهون مخزنه أقل أو عدم تخزين دهون على الأطلاق , و العكس بالعكس كلما أنخفض معدل حرق الدهون كلما قلت السعرات الحرارية التى يحرقها الجسم يومياً و بالتالى يتم تخزين كمية أكبر من تلك السعرات فى هيئة دهون .
يرجع معدل الحرق بنسبة كبيرة إلى الجينات الوراثية , يمتلك الرجال معدل حرق للدهون أكبر من النساء و يقل معدل الحرق مع تقدم العمر و هناك بعض الأناس ببساطة يمتلكون معدل حرق للدهون أكبر من الأخرين مما يعطيهم أفضلية حين يقرروا أن يخسروا بعضاً من وزنهم , و لكن هل الأمر كله يرجع إلى الجينات ؟ هل نستطيع التحكم فى معدل حرق الدهون , و هل هناك بعض الوسائل التى قد تزيد منه أو تخفضه , نعم بالطبع , و سأذكر لكى هنا بعض الوسائل التى تستطيع التحكم فى معدل حرق الدهون و زيادته مما يجعل رحلتك إلى وزنك المثالى أكثر سهولة و أكثر راحة , لكن أعذرينى لن أذكر إلا ما ثبت بالعلم و الدليل القاطع قدرتة على زيادة معدل حرق الدهون .
1- بناء العضلات :
أفضل و أكثر الوسائل إفادة لزيادة معدل الحرق , هو بناء العضلات , يحرق الجسم السعرات الحرارية طوال الوقت للحفاظ على عمل جميع الأعضاء البشرية بكفاءة حتى فى أوقات الراحة و النوم ومن المثبوت علمياً بالدليل القاطع إن معدل حرق الدهون فى أوقات الراحة يزداد كلما زادت الكتلة العضلية فى الجسم , و بالأرقام كل كيلو جرام من العضلات يحرق ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية التى يحرقها كيلو جرام الدهون .
و لأولئك الذين يتعللون بعد الرغبة فى فقدان أنوثتهم أو الظهور بمظهر الرجال , عليكن أن تعرفن أن عشرات السنين فى الجيم لن تؤدى بك إلى عضلات كالتى يملكها الرجال , ببساطة لا تملكين هرمونات كافية لذلك على العكس تماماً ذهابك إلى الجيم سيعطيكى مظهراً أكثر أنوثة و يشد من عضلات جسمك لتظهرى بمظهر أكثر رشاقة , بينما كل الرياضيات الائى نراهن فى التلفاز إنما يتلاعبوا بالهرمونات الطبيعية التى حباها الله إياهن ليتمكنوا من الحصول على تلك العضلات , لذا إطمئنى لن تكتسبى عضلات كالرجال حتى بعد سنوات طويله فى الجيم , و إن كنتى لا تستطيعى الذهاب للجيم لسبب أو لأخر , تستطيعين أداء بعض التمرينات يومياً فى البيت للحصول على عضلات أقوى و بالتالى معدل أيض أسرع .
2- ممارسة الكارديو :
إذا كان بناء العضلات يستطيع زيادة معدل الحرق بنسبة ما على المدى الطويل , فالكارديو يستطيع زيادة معدل الحرق بنسبة كبيرة جداً على المدى القصير و تحديداً لعدة ساعات بعد الممارسة هذا طبعاً بخلاف قدرة ممارسة الكارديو على حرق الدهون أثناء التمرين , و كلما زادت حدة التمرين كلما زادت الإستفادة الناتجة و كلما أرتفع معدل حرق الدهون فى الفترات اللاحقة للتمرين , يتضمن الكارديو أى تمرينات تستطيع رفع معدل ضربات القلب كالجرى و السباحة و ركوب الدراجة و نط الحبل و حتى الرقص .
نوعى تمرينك اليومى بين بناء العضلات و بين الكارديو , و تستطيعين فعل ذلك ببساطة فى أى جيم حيث ستجدين الأدوات و الأجهزة التى تعاونك على ذلك , كما تستطيعين فعل ذلك بمفردك فى المنزل و بأدوات بسيطة جداً تستطيعين إحضارها من أى متجر لبيع الأدوات الرياضية , لا داعى لشراء المشايات الرياضية باهظة الثمن , فقط حبل رياضى و بعض الادوات البسيطة تستطيع مساعدتك للوصول الى الجسم الذى تتمنيه .
3- شرب المياة :
يحتاج الجسم المياة لإتمام عملية تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة , ينخفض معدل حرق الدهون على الفور فى حاله ما أصاب جسمك الجفاف حتى لو قليلاً , لذا للمحافظة على معدل الحرق مرتفع عليكى أن تبقى جسمك رطباً طوال الوقت .
إحرصى على تناول ثمان أكواب من المياة على الأقل يومياً للمحافظة على معدل الحرق مرتفع طوال الوقت , أفادت بعض الدراسات أيضاً أن شرب المياة قد يساعد على رفع معدل الحرق لحاجة الجسم إلى تدفئة المياة لدرجة حرارة الجسم .
إحرصى على تناول ثمان أكواب من المياة على الأقل يومياً للمحافظة على معدل الحرق مرتفع طوال الوقت , أفادت بعض الدراسات أيضاً أن شرب المياة قد يساعد على رفع معدل الحرق لحاجة الجسم إلى تدفئة المياة لدرجة حرارة الجسم .
4- البهارات الحارة :
إذا كنتى من محبى الأطعمة الحارة فلدى أخبار رائعة لكى , الأطعمة الحارة قد تساعدك على حرق المزيد من الدهون , فقلد ثبت علمياً قدرة البهارات الحارة على رفع معدل حرق الدهون لفترة قصيرة بعد التناول , إستخدمى الفلفل الأحمر أو الأخضر على الطعام لنكهه مميزة تغنيكى عن إستخدام الملح و ترفع من معدل حرق الدهون خاصتك .
5- البروتين :
يتم هضم البروتين بصورة أبطئ من الكربوهيدرات و الدهون مما يعنى أحساس أطول بالشبع بجانب إستخدام الجسم لسعرات حرارية أكثر لإتمام عملية الهضم , لذا يرتفع معدل حرق الدهون أثناء عملية الهضم إذا أحتوى الطعام على مصدر جيد للبروتين .
بالإضافة إلى ذلك تناول البروتين سوف يساعد على بناء الأنسجة العضلية التى تعتبر أفضل حارق للدهون على الإطلاق و تعتبر الأنواع التالية مصدر جيد للبروتين ( صدور الفراخ - السمك - اللحم الأحمر - المكسرات - البقوليات - البيض - اللبن ) .
6- القهوة :
لا يفيد الكافيين فى زيادة التركيز فقط لكن أثبتت الدراسات قدرة الكافيين على رفع معدل حرق الدهون لفترة قصيرة , إذا تم تناول القهوة بإعتدال ستقلل من شعورك بالتعب و تزيد من قدرتك على أداء الأعمال التى تتطلب قوة جسمانية .
7- الشاى الأخضر :
يجمع الشاى الأخضر بين فوائد الكافيين و فوائد مضادات الأكسدة , و تم أثبات فوائد الشاى الأخضر العديدة فى رفع معدل الأيض , بجانب قدرتة على تخليص الجسم من السموم بفضل مضادات الأكسدة , و قد أثبتت بعض الدراسات قدرة الشاى الأخر على المساعدة على تفتيت الدهون و توليد الحرارة , و أوصت بعد الدراسات بتناول 5 أكواب من الشاى الأخضر يومياً لحرق 100 سعر حرارى إضافى يومياً .
8- الرجيم المعتدل :
أحد أسوء نتائج الرجيم القاسى هو تباطئ معدل الحرق , قد يساعدك ذلك الرجيم على فقدان الكيلوجرامات الزائدة بسهولة , و لكن بثمن باهظ من سوء تغذية و فقدان للأنسجة العضلية الذى يؤدى بالتالى إلى كتله عضلية أقل و بالتالى إلى معدل حرق أقل , مما يؤدى فى النهاية إلى إكتساب الوزن بسرعة حين تتوقفى عن ذلك الرجيم .
بينما يساعد الرجيم المعتدل المتكون من جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها جسمك ( بروتين - كربوهيدرات - دهون - فيتامينات - معادن ) , إلى الحفاظ على معدل حرق متوازن .

1 comments:
Click here for commentsشكرا لاعضاء الموقع علي المعلومات المفيده ة احب انوهة الي ضرورة التوجة الي عملية البالون و التي لا تمتلك اثار جانبية و فعاله جدا في مجال التخسيس
ConversionConversion EmoticonEmoticon